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当前学科:餐厅服务员中级
题目:
单选
右勺左叉分菜法是指右手握住服务勺,左手握住服务叉,左右来回移动叉勺,适用于()的食物派送。
A . A、数量较多
B . B、数量较少
C . C、体积较大
D . D、体积巨大
答案:
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