主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
戚风蛋糕出炉后收缩最可能的原因为()
A . 配方内水分太多
B . 烤炉温度太低
C . 使用低筋面粉
D . 面糊搅拌过久
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
在《科学管理原理》中,作者阐述了选拔与培训员工等问题,该书的作者是()
关于儿童髋关节结核,叙述正确的是()
关于直线相关与直线回归的说法正确的是()。
全水系统常用的末端装置包括()。
通过抑制二氢叶酸还原酶阻止四氢叶酸合成的抗癌药是()
妊娠身痒的治法是()
肺段切除术后病人最适宜的体位的是()
妊娠期乳房变化恰当的是()
目前我国股票商场实行T+1清算制度,而期货市场是()。
人民法院受理破产申请后,应确定债权人申报债权的()。