肝中的（）能结合一些外来化合物以及细菌产生的毒素等，起解毒作用。_食品营养学_全学科试题题库

当前学科：食品营养学

题目：填空题
肝中的（）能结合一些外来化合物以及细菌产生的毒素等，起解毒作用。
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