当前学科:西式面点师理论(中级)
  • 题目: 单选
    ()在人体内氧化时所产生的水叫代谢水。

      A . A、糖类、脂类、蛋白质
      B . B、糖类、脂类、维生素
      C . C、糖类、无机盐、蛋白质
      D . D、矿物质、脂类、蛋白质

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