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当前学科：中餐宴会服务
题目：
问答题
目前我国面点可分为哪三大流派？
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经办柜员办理超过本人权限的业务时，须经有权人授权，授权方式分（）
男性，36岁，因十二指肠球部溃疡行毕Ⅱ式胃大部切除术后4天，出现腹部绞痛，伴频繁、喷射性呕吐。查体：上腹部压痛，腹膜刺激征阳性。查血钾2．0mmol／L，血钠126mmol／L。对该病人应补充（）
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关于余热锅炉煮炉操作的注意事项，下列表述正确的是（）。
前葡萄膜炎所致并发症不正确的是（）
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