冷冻食品_食品工程原理_全学科试题题库

当前学科：食品工程原理

题目：名词解释
冷冻食品
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某同学想报名参加“全国中小学电脑制作活动”，但不知道学校是否组织学生参加该项活动，他应该优先选择（）方式来了解。

某孕妇，30岁，孕33周，双下肢浮肿1个月，头痛、头晕伴视物不清3天，呕吐1次（为胃内容物）就诊。提示：入院治疗8小时未再抽搐，BP158～180／112～126mmHg，肛查宫颈管未消失，宫口未开，骨盆未见异常。应如何处理（　）

氧熔剂切割预热焰功率比普通气割高（）。

货物列车中关门车不得不挂于机车后部二辆之内。

计算题：某客运专线铁路基床以下路堤填筑采用砾石类土（颗粒密度2.68g/cm3）填筑，基床以下路堤压实后，测得的干密度分别为：1.93g/cm3、2.00g/cm3、2.00g/cm3、1.90g/cm3、1.98g/cm3、1.93g/cm3。试计算各检测点孔隙率分别是多少？该段路基填筑的孔隙率是否达到施工质量验收标准要求？

有关死胎的定义正确的是（）

一标注有220V、100W的灯泡，接入110V的电路上，此时灯泡消耗的功率为多少？

男性，42岁，患重型急性胰腺炎。并发休克36小时，经抗休克治疗后行胰腺和其周围坏死组织清除、腹腔引流术。术后心率106次／分，血压12.8/8kPa（96/60mmHg），中心静脉压0.98kPa（10cmH2O）呼吸22次／分，动脉血氧分压11.5kPa（66mmHg），尿量每小时少于20ml，尿比重1.002。考虑病人已发生（）。

I类计费用计量装置电压互感器二次压降应不大于额定二次电压的（）。