当前学科:营养与食品卫生综合练习
  • 题目: 单选
    罐头平酸菌事故的发生,就是由于杀菌不够,不足以杀死()的缘故。

      A . 肉毒杆菌
      B . 平酸菌芽孢
      C . 梭状芽孢杆菌
      D . 腐败菌芽孢

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