当前学科:营养与食品卫生学
  • 题目: 单选
    油脂酸败引起的后果,不包括()

      A . 理化指标发生变化
      B . 感官形状改变
      C . 脂溶性维生素破坏
      D . 不饱和脂肪酸升高
      E . 氧化产物增加

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