当前学科:烘焙工考试
  • 题目: 单选
    面粉含水量比标准减少1%时,则面包面团搅拌时,配方内水的用量可随着增加()

      A . 0
      B . 2
      C . 4
      D . 6%

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索