当前学科:食品加工卫生控制
  • 题目: 未知类型

      一双效并流加料蒸发器,将104kg/h的NaOH水溶液由10%(质量分-数,下同)蒸浓至50%,沸点进料,料液的比热容为3.77kJ/(kg·℃),加热用蒸汽温度为151.1℃,末效蒸发压力为15kPa(绝压)。已知两蒸发器传热面相等,其传热系数分别为K1=1200W/(m2·℃),K2=500W/(m2·℃),又两效由于液柱静压头引起的温度差损失可分别取为1℃和5℃,试求所需的生蒸汽消耗量和蒸发器的传热面积。

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