主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:食品色素和着色剂
题目:
填空题
由于Maillard反应的开始步骤是胺与羰基的亲核加成反应,因此,酸性条件()反应的进行;当pH小于3时可以有效地()反应的进行。
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
哪项措施是治疗地高辛中毒时不应采用的()
对构造物的地震作用应根据线路等级及构造物的重要性和修复难易程度进行修正,对高速公路的一般工程,其重要性修正系数为()。
以下关于回购交易的说法,正确的有()。
分散钻井液体系是指由水、膨润土及各种()为主处理剂配制而成的水基钻井液体系。
炉外精炼加热目的是为了补偿钢水的(),保证精炼任务的完成。
线圈中电流增加时,自感电动势的方向与电流的方向一致。()
《银行业监督管理法》规定,对发生风险的银行业金融机构进行处置的方式主要有接管、重组和撤销等。()
YB45包装机商标纸供给系统包括商标纸叠输送,商标纸吸取分离、横向输送、顶部盒盖涂胶及折叠、商标纸()、纵向输送、涂胶、加速定位的各个组件及机构。
四岁患儿,3天前突发高热,体温39.5℃,伴寒战,述右膝部疼痛,给予抗菌药治疗后效果不明显,发病后每天只进少量饮食。现患儿膝部皮肤发红发热,肿胀和疼痛越来越严重,膝关节呈半屈曲位,血白细胞计数20.5×109/L,X线检查示膝关节周围软组织肿胀,关节间隙增宽。最可能发现的阳性体征是()
幼儿读者的生理、心理特点决定了幼儿文学的接受方式主要依赖于视觉。()