当前学科:高级食品检验工
  • 题目: 单选
    根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关系相比较不密切的是()

      A . 原材料采购应符合其卫生质量标准
      B . 设备的及时清洗、消毒
      C . 设备更换、改造代替手工操作工艺
      D . 工厂、车间布局合理

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