大蒜中辛辣味成分是（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
大蒜中辛辣味成分是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

高速道岔轨向调整，有砟轨道直上股轨向的调整以调换轨距块和缓冲调距块实现。

诗集上卷收抒情短诗，下卷收叙事长诗，表现对青春、爱情的歌颂和对生命的沉思、意象新颖，构思精巧，是冯至的（）。

有关热空气幕的送风方式，下列叙述错误的是（）

肺痈的诊断，主要应掌握下列哪项（）

煤矿安全规程》规定：斜巷提升容器的连接装置，专为升降物料的破断强度的安全系数不得小于（）。

关于时间的特性，表述错误的是（）

牛膝用于血热妄行之吐血、衄血，取其作用是（）。

电费核算工作的环节有（）。

常用的温度测量仪表有玻璃管温度计、压力式温度计、热电阻和（）温度计。

低压电网中多采用四芯电缆原因有（）。