当前学科:专业知识
  • 题目: 单选
    鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标,通常采用哪种评价指标()。

      A . 细菌总数
      B . 酸价
      C . 蛋白质含量
      D . 氧化价
      E . 滴定酸度(°T)

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