当前学科:食品卫生与管理
  • 题目: 单选
    腌渍保藏的原理为()。

      A . 降低食品的水分活性
      B . 不破坏营养素
      C . 不改变渗透压
      D . 杀菌
      E . 发酵

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索