理化鉴定主要是测定食品的（）和浓度。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
理化鉴定主要是测定食品的（）和浓度。
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女，53岁，因咳嗽、痰中带血1个月入院，无发热，胸片示右肺门密度增高影，血常规正常，血沉150mm/h。该患者若出现浅表淋巴结肿大，最先肿大组群可能为（）

常见的窒息性气体有两大类：一类是单纯性窒息性气体，如甲烷、二氧化碳和氮气等气体；另一类是化学性窒息性气体，如一氧化碳、硫化氢及氰化氢等。

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引起醛固酮增加的物质是（）

港澳通行证正背面在紫外下的荧光效果分别是（）。

患者，男，50岁。反复右胁肋疼痛10年。现症见胁下积块坚实，痛定不移，脘腹胀满，甚则腹大如鼓，面目发黄晦暗，肌肤甲错，高热烦渴，小便黄赤，大便于黑。舌红有瘀斑，苔黄腻，脉弦数。实验室检查：血清AFP阳性，定量检查>900ng/ml。经诊断为原发性肝细胞肝癌。其治法是（）

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同温同压下两个容积相等的贮气瓶，一个装有C2H4，另一个装有C2H2和C2H6的混合气体，两瓶内的气体时一定具有相同的（）