主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
在炸圆蹄的方法中,圆蹄在炸制之前要刮净猪毛,放在汤内煲至()
A . 刚熟
B . 五成焾
C . 七成焾
D . 九成焾
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
姜半夏的炮制作用是()
麦淀粉膳食适用于()
室内色彩的功能分别是()
申请国家助学贷款时身份证丢失了怎么办?
偶然故障期的故障特征是故障率的值比较低,并且相对稳定,此阶段故障率是与行驶里程和时间无关的常数,属于()。
计算机应用最早领域是()。
电力系统的运行是通过发电厂和变电所的控制和操作来完成的,发电厂和变电所在其相应调度的指挥下需要完成什么样的工作?
质量控制方法设计的工具有()
链传动中,节距p增大则传动能力也增大,所以在设计中应尽量取较大的p值。()
停炉保护中可以采取氨液保护法,但是必须控制氨含量为不超过200ppm。()