当前学科:中级中式烹调师
  • 题目: 单选
    原料干制时失去的水分主要是()。

      A . A、自由水;
      B . B、分子水;
      C . C、液态水;
      D . D、纯净水

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索