淀粉的糊化指淀粉在水中经加热、胶束（）、单个淀粉被水（），成为（）状态的过程。_碳水化合物_全学科试题题库

当前学科：碳水化合物

题目：填空题
淀粉的糊化指淀粉在水中经加热、胶束（）、单个淀粉被水（），成为（）状态的过程。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

不属于生活习惯与嗜好的项目是()

凡是能与空气中的氧气或其他氧化剂发生燃烧反应的物质称为可燃物。

幼小衔接：指幼儿园与小学直接过渡的特定阶段。学前阶段与小学阶段存在不同的教学特点，主导活动、作息制度、师生关系、环境布置、社会期望等都存在差异，导致儿童的生理、心理和社会性方面都出现不适应状态。幼小衔接是个长期的、整体性的工作，需要各个环节的密切配合。

向东走100米记作+100米，那么﹣200米表示（）。

与尿液相关的症状有哪些?

下列哪一项关于肾盂癌的描述是不正确的（）

构成违法的四要素是什么？

发布灾情、险情时，要避免引起不必要的社会恐慌。（）

单位产品原材料消耗量是数量指标，其值大小与研究的范围大小有关。()

了解一个无线移动通信系统最好的方式就是由（）着手分析。