烹制（）是利用汽蒸进行初步熟处理的。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
烹制（）是利用汽蒸进行初步熟处理的。
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思维的重要特征是（）

患者，男，59岁。5年前开始自觉右上肢动作不如从前灵活，有僵硬感并伴不自主抖动，情绪紧张时症状加重，睡眠时症状消失，1年后左上肢亦出现类似症状，并逐渐出现起身落座动作困难，行走时前冲，易跌倒，步态幅度小，转身困难，近一年来记忆力明显减退，情绪低落。查体：神清，面具脸，面部油脂分泌较多，伸舌居中，鼻唇沟等对，四肢肌张力齿轮样增高，腱反射双侧正常，四肢肌力均正常，双手放置时呈搓丸样，不自主震颤，无明显共济失调。双侧病理征（-），交谈时语音低沉，写字时可见字越写越小。CT示双侧基底节有腔隙性低密度影。评定该患者的认知功能，常采用的评估量表是（）。

我国征缴社会保险费的法定机构包括（）。

我国某企业向中东某国出口糖果一批，投保一切险。由于货轮陈旧，速度慢，加上该轮沿途到处揽载，结果航行3个月才到目的港。卸货后，糖果因受热时间过长已经全部软化，无法销售。问这种情况保险公司是否会给予赔偿？

与科学的膳食关系密切的是下列何项

子宫颈原位癌（）

我国肺癌发病的主要趋势是（）。

下列哪一幅为鼓膜次全穿孔的示意图（）。

组成水库枢纽的三大件是：（）建筑物，（）建筑物和（）建筑物。