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常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
腌浸调味法主要是利用(),使调味料与原料相结合。
A . A、盐的作用
B . B、渗透原理
C . C、海盐的作用
D . D、盐的渗透作用
答案:
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