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当前学科：果蔬贮运与加工
题目：
单选
香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯，才能抑制香蕉的后熟，一般乙烯脱除剂的重量是果实重量的：（）
A . A、0.05％
B . B、1％
C . C、0.5％
答案：
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