制作菜肴的标准配方卡称为（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
制作菜肴的标准配方卡称为（）。
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某地成年男子红细胞普查结果为：数为480万／mm3，标准差为41．0万／mm3，随机抽取10名男子，测得红细胞均数为400万／mm3，标准误50万／mm3，那么标准误反映的是（）

人为因素涉及多学科学术知识，其主要目的是（）

邵阳有名的工艺品有（）。

蛋白质是壁的（），同时又起着（）的功能。

喷油泵每循环供油量取决于（）。

在不影响X线诊断的情况下，放射医师应掌握的工作原则是（）。

患者男性，60岁，反复双膝关节疼痛10年逐渐加重3年，活动时关节有弹响。体检：双膝关节骨摩擦音（+），但无明显红肿及压痛，血白细胞5.7×109/L，红细胞沉降率18mm/第1小时，RF13.6U/L（正常值范围0～15U/L），首先考虑的诊断是（）

从业人员应当学法、懂法、守法，保守国家秘密和商业秘密，尊重和保护知识产权。自觉维护（）安全。

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