A . 尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系
B . 每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系
C . 每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系
D . 尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量对比关系
E . 必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系