当前学科:茶叶加工工
  • 题目: 多选
    黄茶中杀青注意事项()

      A . 高温杀青,先高后低
      B . 杀青锅温较绿茶高
      C . 多抛少闷
      D . 与同等嫩度的绿茶相比较,某些黄茶杀青投叶量应稍偏多
      E . 与同等嫩度的绿茶相比较,杀青时间因稍偏长

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