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当前学科：农产品贮运与加工
题目：
单选
在稻米的贮藏过程中，随着时间的延长，没有发生霉变，发热，但是品质发生劣变，我们称为（）。
A . A.老化
B . B.陈旧
C . C.陈化
D . D.衰老
答案：
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