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当前学科:食品添加剂
题目:
单选
卵磷脂是典型的乳化剂,其在烘烤面包、饼干和蛋糕中的作用不包括:()
A . A.乳化剂
B . B.润湿剂
C . C.分离剂
D . D.发泡剂
答案:
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