当前学科:三级营养师
  • 题目: 多选
    评价某一种食物蛋白质的营养价值应当从以下()入手

      A . A、食物中蛋白质的含量
      B . B、食物蛋白质被消化的程度
      C . C、食物蛋白质的利用率
      D . D、食物蛋白质的氨基酸分

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