下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成（）_营养与食品卫生_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生

题目：单选
下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成（）
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施工过程中（），造成施工过程中的隐患。

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X值的取值范围为（）。

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