当前学科:中药炮制学
  • 题目: 多选
    下列属描述蛋黄油的制备工序的有:()

      A . 鸡蛋煮熟
      B . 取出蛋黄于锅内用文火除尽水分
      C . 文火煎熬取油
      D . 武火煎熬取油
      E . 炒熬至蛋黄油出尽为止

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索