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当前学科:中药炮制学
题目:
多选
下列属描述蛋黄油的制备工序的有:()
A . 鸡蛋煮熟
B . 取出蛋黄于锅内用文火除尽水分
C . 文火煎熬取油
D . 武火煎熬取油
E . 炒熬至蛋黄油出尽为止
答案:
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