当前学科:果蔬加工工艺学
  • 题目: 单选
    低酸性罐头的热杀菌,常以()作为杀菌的对象菌。

      A . A、枯草芽孢杆菌
      B . B、埃希氏大肠杆菌
      C . C、志贺氏沙门氏菌
      D . D、肉毒梭状芽孢杆菌

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索