快速冻结法的冻结时间长，形成的冰晶个体小，冰晶数量多，所以在结冻时肉汁流失少。（）_畜产食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：畜产食品工艺学

题目：判断题
快速冻结法的冻结时间长，形成的冰晶个体小，冰晶数量多，所以在结冻时肉汁流失少。（）
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

气象事业快速发展阶段（2001-2010年）的主要目标是理顺体制，整合资源，初步建成结构合理、（）、功能齐备的中国气象事业框架。

什么叫遗传病？

输出量能够迅速而准确地跟随输入量的系统称为随动系统。()

用指压止血法控制头顶部.额部出血时，需用拇指按压()

隔离开关的导电部分的接触好坏，可用0.05mm×10mm的塞尺检查，对于接触面宽度为50mm及以下时，其塞入深度不应超过（）。

刻蚀模

患者，男，10岁，因车祸来诊。查体：血压90/60mmHg，心率80次/分，呼吸22次/分，左上腹轻度压痛，CT示脾上极血肿，无其他损伤。最合适的处理措施是（）。

物权的种类按照权利人行使权利的范围不同可以分为自物权和他物权，下列属于自物权的是（）。

电容分相启动是单相异步电动机常用的启动方式之一。

储蓄会计档案的保管期为：五年、十五年和永久保管三种，并且保管期限可延长可缩短。