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当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
刺黄瓜,其表面长有10条突起的纵棱,果瘤上着生(),瓜瓤小,肉质脆嫩,味清香。
A . 黄色刺毛
B . 白色刺毛
C . 绿色刺毛
D . 黄绿刺毛
答案:
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