当前学科:西式面点师理论(高级)
  • 题目: 单选
    糖的吸湿性与糖中所含还原糖、()的多少有密切关系。

      A . 水分
      B . 淀粉
      C . 蛋白质
      D . 灰分

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索