肌肉蛋白的（）具有影响鲜肉味道、嫩度和颜色的重要功能。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
肌肉蛋白的（）具有影响鲜肉味道、嫩度和颜色的重要功能。
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六淫的共同致病特点是（）

填入下列句子中依次最恰当的一组词是（）。①嗜血成性的敌人仗着他们人多，工事坚固，一步不退，拼命（）②一个老农捧起一把泥土，仔细（），想鉴定它究竟适宜种植什么谷物和蔬菜。③下午便得到噩耗，说是卫队居然开枪，死伤至数百人，而刘和珍在（）之列④掐线工人心里有谱，不用在铜胎上打稿，就能（）地粘成图画。

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下列与细菌耐药性有关的遗传物质是（）.

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