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当前学科:特殊条件人群营养
题目:
单选
某矿山营养调查发现,约35%的矿井下工人存在口角发白,口腔溃疡,阴囊皮炎,视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度,劳动负荷增大,矿井下温度高,通风不良,且最近伙食较差,经常是大白菜、萝卜、肥肉。出现此症状最可能的原因是()。
A . A.维生素C和维生素B
1
缺乏
B . 烟酸缺乏
C . 蛋白质和热能缺乏
D . 维生素B
2
和维生素A缺乏
E . 能量和维生素缺乏
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