主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
以水为导热体的烹调方法有（）。
A . A、烧、扒、煎、贴
B . B、汆、煮、炒、熘
C . C、烩、爆、扒、炒
D . D、汆、烩、扒烧
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
运输工程施工技术措施符合有关规定，内容（）
男，40岁。1年前发生急性心梗，下列哪项对心肌坏死的诊断最可靠？（）
一使用氯丙嗪的患者从床上突然起来后晕倒，测血压为80／50mmHg，此时应立即（）
叶球内球球内叶先从叶缘黄化变干，逐步变干，逐步扩展，叶肉呈干纸状，叶片皱缩或心叶干腐是由（）造成。
内框架承重体系竖向荷载的主要传递路线是：楼（屋）面荷载-横墙-基础-地基。
为了耐穿刺，安全帽的帽壳顶部在直径（）毫米以内要有一定的厚度，厚度视材料强度而定，一般约3~4毫米，帽衬与帽壳的连接处要牢固，以防止一受冲击就脱开的情况。
地区电网AVC控制对象是（）。
不封闭的阳台、挑廊怎样计算面积？
单筋T形截面承载力计算时，对翼缘宽度的取值应取下列（）三项的最小值。
使用中间球隙触发点火可以改善冲击机的同步性能。（）