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当前学科:基础营养学
题目:
单选
一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。当二者共同食用时,可形成不易被肠道吸收的化合物为()
A . A.植酸钙
B . 钙皂
C . 草酸钙
D . 植酸锌
E . 草酸锌
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