制定厨房管理制度的目的是（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
制定厨房管理制度的目的是（）。
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一台锅炉给水泵将水的压力由6kPa升高到2MPa，水在升压前后的密度基本不变，且已知水的密度为1000kg／m，水的流量为200t／h，水泵的工作效率为0.88。试问带动该水泵需多大功率的电动机？

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