主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级面点工
题目：
单选
专用粉中的的面包粉所含湿面筋的指数应大于（）。
A . A、20—24％
B . B、24—26％
C . C、26—30％
D . D、30—33％
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
一个部门的管理对象，主要包括什么？
（）龙门镖局的镖旗是什么图案？
与骨质形成关系密切的营养素是（）。
加油站员工为顾客服务时，眼神应与对方有交流，眼神的注视点错误的是（）。
感染姜片虫是因（）
地处黄河河套内，行政上属于内蒙古自治区的高原名称叫做什么？
各级柜员每日正式签退前必须上缴（）。(五级、四级)
肠道典型增生型癌的X线征象是（）、（）、肠腔狭窄，黏膜皱襞破坏中断消失，癌瘤区蠕动消失。
钻机的钻具主要包括（）
肺的通调水道功能主要依赖于（）