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当前学科：餐厅服务员中级
题目：
单选
北京烤鸭分菜服务方法是将吃碟摆放于（）周围，逐一放好葱、酱、肉卷好分送给客人。
A . A、分菜台
B . B、转台
C . C、菜肴
D . D、餐桌
答案：
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