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当前学科：营养与食品卫生综合练习
题目：
多选
食品安全监测包括（）
A . A.食品质量监测
B . B.食品污染监测
C . C.食源性疾病监测
D . D.肠道传染病监测
E . E.食品中的有害因素监测
答案：
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