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当前学科：中级粮油质量检验员
题目：
填空题
加工过程实施工序检验，其目的是在制品质量是否符合（）的质量要求。
答案：
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指出异养微生物对下列氮源物质利用的先后次序：简单蛋白质，铵盐，N2，蛋白胨，硝酸盐。
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