当前学科:营养与食品卫生综合练习
  • 题目: 多选
    1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐,吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美,但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木,于是没有再吃饭就回家,下午甲某呕吐不止,手脚麻木行动不便,言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问,才知道甲某中午吃了鱼,结合病情,医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救,甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院,要求乙某承担全部医疗费365元,并支付营养费853元,交通费62元,合计1,271元。提示:江浙一带民间流传一句俗话。拼死吃河豚,可见该鱼味美诱人,食之却要冒生命危险。有关河豚的正确说法有()

      A . A.夏季河豚鱼中含毒素最多
      B . B.河豚毒素100℃60分钟才能破坏
      C . C.河豚鱼中毒发病急剧而剧烈
      D . D.河豚毒素主要作用于神经系统,可阻断神经肌肉间的传导
      E . E.一旦发现河豚鱼中毒,必须迅速进行抢救,以催吐、洗胃和导泻为主
      F . F.最有效预防河豚鱼中毒的方法是禁止出售河豚

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索