A . 人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
B . 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
C . 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
D . 牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
E . 人乳和牛乳的蛋白成分完全一样