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当前学科：营养与食品卫生(医学高级)
题目：
单选
对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估，国家建立（）.
A . A、食品安全风险监测和评估制度；
B . B、食品安全监督制度；
C . C、食品安全抽检制度；
D . D、食品安全检查制度。
答案：
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