主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：肉制品工艺学
题目：
单选
水分是肉中含量最多的成分，在肌肉中的水分含量是（）.
A . 10%
B . 15%
C . 60%
D . 70%
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
全面质量管理的对象是（）。
手机上网5元安心套餐内包含哪些产品或优惠（）
调车场
搁楼（暗楼）
流动比率是一项重要的财务指标，其参考值应为（）。
以下关于自由上肢肌肉的描述不当的是（）
期货公司不得向客户做获利（）；不得在经纪业务中与客户约定分享利益或者共担风险。
激励要以（）为基础，以（）为根本，以对员工的绩效评价为依据，以灵活性激励为手段，达到激励的最佳效果。
洗涤花菜类蔬菜时，应先用（）漂洗干净，然后再焯水、投凉。
患儿，男，3岁。8天前患急性上呼吸道感染。出现高热2天，咽痛拒食，说话含糊不清。检查：咽充血，一侧咽后壁隆起，腭咽弓及软腭前移初步诊断是（）。