原料在锅中受热时，按口味要求，逐步放入调料，使其入味的方式被称为（）_中式烹调师技师_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师技师

题目：单选
原料在锅中受热时，按口味要求，逐步放入调料，使其入味的方式被称为（）
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

目前规定发酵工每四小时抄录一次温度.压力。（）

化学发光酶免疫测定中常用的发光底物为（）

环境与周围景观协调一致、相得益彰的阶段是城市生态建设的（）阶段。

客户信息可以分为财务信息和非财务信息，下列属于非财务信息的有（）。

医疗机构的医务人员违反献血法规定，将不符合国家规定标准的血液用于患者的，可能承担下列法律责任，除了（）

根据规定，我国汽车的总高应不超过（）。

患者女性，38岁，自幼皮肤反复起皮疹。3天前食鱼虾发物后皮疹加重，瘙痒剧烈，尿黄便干。查：双耳、躯干、四肢共有数块红斑，局部有丘疱疹、水疱、糜烂、渗液，呈对称性。舌红，苔薄黄，脉滑数。本病的调护以下哪一项不适宜（）

描述计量资料离散程度（差别大小）的指标各适用于什么情况？

车头立标

湿挂法的构造由（）几部分组成。