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当前学科：初级中式烹调师
题目：
问答题
什么是刀工？
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泡沫灭火器维护与保养：存放阴凉、干燥、通风、便于取用处。（）进行一次外观检查。
α-磷酸甘油穿梭的生理意义是（）
根据《卫生事业发展“十二五”规划》通知，万人拥有医疗床位数为（）张。
沟蚀有哪几种类型？
连接绝缘子用R型推拉销的特点是绝缘子装卸时只需将销子从销孔拉出（但仍挂在铁帽窝内）推进，无需取出，并可重新打入，既方便装卸，又可避免销子丢失。
脱位后出现的特征是（）
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经食管超声中血流速度测定利用的原理是（）。
放射性核素脾显像，常用的显像剂为()