当前学科:临床化学综合练习
  • 题目: 单选
    哪项因素有利于溶液中蛋白质的稳定性()

      A . 蛋白质溶液浓度低
      B . 蛋白质溶液中有“布朗运动”
      C . 反复冻融
      D . 蛋白质表面的水化膜
      E . 调节溶液pH到等电点

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